ၾကည္လင္ၿပီး လွပတဲ့ အသားအေရကုိ ထိခိုက္ေစတဲ့အရာေတြထဲမွာ ဆား၀က္ျခံကလည္း တစ္ခုအပါအ၀င္ ပါပဲ။ ဆား၀က္ျခံမွာ ထိပ္မည္းဆား၀က္ျခံနဲ႔ ထိပ္ျဖဴဆား၀က္ျခံဆုိၿပီး ႏွစ္မ်ဳိးရွိတဲ့ အနက္ ဒီႏွစ္မ်ဳိးစလံုးက သင့္အသားအေရလွပၾကည္လင္မႈကုိ ထိခိုက္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဆား၀က္ျခံကင္းၿပီး ျပစ္မ်ဳိးမွဲ႔မထင္ အလွမ်ဳိးရရွိေစဖို႔ အိပ္တြင္းကုထံုးေတြကုိ ေရးသားလိုက္ရပါတယ္။
သြားတိုက္ေဆး
သြားတုိက္ေဆးကုိ ဆား၀က္ျခံရွိတဲ့ ေနရာမွာ ခပ္ပါးပါးလႊာေလး လိမ္းလိုက္ပါ။ အနည္းဆံုး ၂၅ မိနစ္ၾကာ ထားရပါမယ္။ သြားတုိက္ေဆးပါးပါးလိမ္းၿပီး ပူသလို ခံစားမႈမ်ဳိးရႏုိင္ေပမယ့္ စိုးရိမ္ဖို႔မလိုပါဘူး။ သြားတုိက္ေဆးကုိ ေရေဆးသန္႔စင္လိုက္တဲ့အခါ ဆား၀က္ျခံေတြ သက္သာသြားပါလိမ့္မယ္။ ႏွစ္ပတ္တစ္ၾကိမ္
ေလာက္ ျပဳလုပ္ေပးသင့္တဲ့ နည္းပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီး
ခရမ္းခ်ဥ္သီးက သဘာ၀ပုိးသတ္အာနိသင္ရွိတာေၾကာင့္ ဆား၀က္ျခံေတြကုိ ေျခာက္ေသြ႔သြားေစပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကုိ ပါးပါးလွီးၿပီး ဆား၀က္ျခံရွိတဲ့ ေနရာမွာ ကပ္ကာ အိပ္ရာ၀င္ပါ။ နံနက္မိုးလင္းမွ ၾကက္သီးေႏြးေရနဲ႔ ေဆးေၾကာသန္႔စင္ေပးရပါမယ္။လိမြန္သီး
ၾကက္သီးေႏြးေရနဲ႔ မ်က္ႏွာသစ္ပါ။ ၿပီးရင္လိမြန္သီးကုိ ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲမွာ ညွစ္ၿပီးဆားတစ္တို႔ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ အဲဒီအေရာအေႏွာကုိ ဆား၀က္ျခံေတြေပၚ လိမ္းေပးရမွာျဖစ္ပါတယ္။ မိနစ္ ၂၀ ၾကာမွ ၾကက္သီးေႏြးေရနဲ႔ ေဆးခ်လိုက္ရပါမယ္။ေျပာင္းမႈန္႔
ေျပာင္းမႈန္႔ဆံုးဆ၊ ရွလကာရည္တစ္ဆေရာၿပီး ေစးပ်စ္တဲ့ အႏွစ္သား ရပါေစ။ အဲဒီအရည္ကုိ ဆား၀က္ျခံေနရာေပၚလိမ္းၿပီး ၁၅-၃၀ မိနစ္ၾကာထားပါ။ ၿပီးမွ ၾကက္သီးေႏြးေရနဲ႔ ေဆးေၾကာေပးရပါမယ္။ဒိန္ခ်ဥ္
ဒိန္ခ်ဥ္ ထမင္းစားဇြန္း သံုးဇြန္းကုိ ဂ်ံဳမႈန္႔အၾကမ္း ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းနဲ႔ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ သံလြင္ဆီ လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္းနဲ႔ သံပရာရည္ လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္းေရာထည့္ၿပီး ဆား၀က္ျခံရွိတဲ့ အေရျပားေနရာမွာ လိမ္းပါ။ အနည္းဆံုး ၅-၇ မိနစ္ေလာက္ထားၿပီးမွ ေရေအးနဲ႔ ေဆးခ်လိုက္ပါ။ဂ်ံဳမႈန္႔အၾကမ္း
ဂ်ဳံမႈန္႔အၾကမ္းကုိ ႏွင္းဆီေရနဲ႔ သမေအာင္ေမႊၿပီး ဆား၀က္ျခံရွိတဲ့ ေနရာကုိ လက္ညွဳိးထိပ္ေလးနဲ႔တုိ႔ထိၿပီး လိမ္းေပးပါ။ အခ်ိန္ ၁၅ မိနစ္ၾကာမွ ေရေအးနဲ႔ ေဆးေၾကာေပးရပါမယ္။ဆန္
ဆန္ကုိ ႏြားႏုိ႔ထဲမွာ ငါးနာရီၾကာစိမ္ၿပီး ေမႊစက္ထဲ ထည့္ေမႊပါ။ ေစးပ်စ္တဲ့ အႏွစ္ရတဲ့ အထိေမႊၿပီးရင္ ဆား၀က္ျခံရွိတဲ့ ေနရာမွာ လိမ္းေပးကာ ေၾကးခ်ြတ္ေပးသင့္ပါတယ္။အာလူး
အာလူးအစိမ္းကုိ ၾကိတ္ေျခၿပီး ဆား၀က္ျခံရွိတဲ့ အေရျပားေနရာေပၚမွာ သုတ္လိမ္းေပးပါ။ အခ်ိန္ ၁၅ မိနစ္ၾကာမွ ေရနဲ႔ ေဆးခ်လိုက္ပါ။နံနံပင္
နံနံပင္ အနည္းငယ္ကုိ ၾကိတ္ေျခၿပီး နႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္ထည့္ကာ ေရနဲ႔ေစးပ်စ္တဲ့အထိ ေဖ်ာ္ပါ။ ၿပီးရင္ ထိပ္မည္းဆား၀က္ျခံေပၚကုိ ေပါင္းတင္သလို အံုထားေပးရပါမယ္။ေဆာ္ဒါမႈန္႔
ေဆာ္ဒါမႈန္႔နဲ႔ ေရကုိ ေစးပ်စ္ေအာင္ ေမႊၿပီးထိပ္မည္းဆား ၀က္ျခံရွိတဲ့ အေရျပားေပၚမွာ သုတ္လိမ္းေပးပါ။ အခ်ိန္ ၁၅ မိနစ္ၾကာမွ ၾကက္သီးေႏြးေရနဲ႔ ေဆးေၾကာ သန္႔စင္ေပးရပါမယ္။ပ်ားရည္
ပ်ားရည္က ထိပ္မည္းဆား၀က္ျခံကုိ ေကာင္းေကာင္းဖယ္ရွားေပးႏုိင္ပါတယ္။ ပ်ားရည္ကုိ ဆား၀က္ျခံရွိတဲ့ အေရျပားေပၚ သုတ္လိမ္းကာ အခ်ိန္ ၁၅ မိနစ္ၾကာမွ ဖယ္ရွားလိုက္ပါ။
...................................................................................................................
သတိျပဳရန္
♣ အေရျပားကုိ ႏူးႏူးညံ့ညံ့ ကုိင္တြယ္ပါ။ ဆား၀က္ျခံရွိတဲ့ အေရျပားကုိ
ဆိတ္တာ၊ ထိုးဆြတာ၊ ညွစ္တာ၊ ဖိႏွိပ္တာတို႔ မလုပ္သင့္ပါဘူး။ ♣
ဇြန္
No comments:
Post a Comment